Come donnola, martora, faina e tasso, l'ermellino appartiene alla famiglia dei Mustelidi. E' presente in tutto l’emisfero settentrionale, soprattutto nelle zone montane, tra i 1000 e i 3000 m di altitudine. Il colore del suo mantello varia, sia per il maschio che per la femmina, in funzione delle stagioni: la sua pelliccia è bruna rossastra sul dorso e bianca con sfumature giallastre sul ventre in estate, bianca in inverno. La punta della coda è sempre nera. Dotato di un'agilità e di una velocità eccezionali, è un piccolo (per dimensioni) grande (per voracità) predatore. Ogni ermellino ha un proprio territorio di caccia, cattura anche prede di taglia superiore alla sua e può attaccare i nidi d'uccello.

Ermellino con manto invernale, foto Dante Alpe

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