Lu Guéini è il soprannome degli abitanti di Salbertrand; un termine che è stato messo in relazione, da Clelia Baccon (storica locale), con il verbo in patuà arguéina, agitarsi, e con il sostantivo argueini, che caratterizza la frenesia che coglie gli animali, e in particolare i muli, quando, a inverno concluso, escono dalle stalle. In senso lato guéini sta ad indicare la propensione, da parte dei salbertrandesi, a "far festa come si deve". In questo senso il carnevale di Salbertrand, 'L Carnavà du Guéini, tiene perfettamente fede al soprannome che portano i suoi abitanti! |