Le intossicazioni da piante sono la seconda causa di avvelenamento nei ruminanti al pascolo dopo i pesticidi. Sono causate da sostanze farmacologicamente attive presenti nelle piante come alcaloidi, graianotossine, tannini, toxalbumine, dicumarolo, ossalati o saponine. Grazie alle ricerche condotte nell'ambito del progetto "Avvelenamenti accidentali in animali domestici: diagnosticarli per conoscerli", sul sito di Regione Piemonte sono state pubblicate schede di approfondimento relative ad alcune specie velenose, tra cui rari fiori a protezione assoluta nella nostra Regione come Aconitum e Delphinium. Nella foto personale Parchi Alpi Cozie impegnato nel progetto | 
